上質な魚の一番肉のみを使用し、山口県独自の焼抜製法でじっくり仕上げました。魚肉本来の味・弾力・白度が特徴で、板わさなどに最適な商品となっております。

　関の華と同様に厳選した原料を使用した蒸蒲鉾です。焼抜蒲鉾に比べてソフトな食感に仕上がっております。製法によって異なる味・弾力をお楽しみください。